İlk 10 çay seven ülke

Türkler, Faslılar ve İrlandalılar çay içmeyi severler, bu içeceğin kişi başına düşen yüksek tüketiminden de anlaşılmaktadır.

Dünya kahveyi sevenler ve çayı sevenler olarak ikiye bölünmüş gibi görünüyor. Görünüşe göre, dünyada kahveden çok çay içen insan var. Aslında çay, sudan sonra en popüler ikinci içecektir. Peki bu bitkisel bitki nereden geliyor? Birçok araştırmacı, çayın MS 3. yüzyılda tıbbi bir içecek olarak ortaya çıktığı Çin'de doğduğuna inanıyor.

Yaklaşık 1300 yıl sonra, Portekizli tüccarlar bitkiyi öğrendikten sonra, dünyanın çoğu yerinde binlerce yıldır ticarete konu oldu ve satıldı. Çay dünyanın her köşesinde ortaya çıktı ve bugün insanlar onu herhangi bir biçimde içiyorlar. Bugün önde gelen çay üreticileri Arjantin, İran, Japonya, Vietnam, Endonezya, Türkiye, Sri Lanka, Kenya, Hindistan ve Çin'dir.

2014 yılında kişi başına çay tüketimine ilişkin verilere dayanarak, aşağıda dünyanın en çok çay içen 10 kişisini derledik.

10. Kazakistan

Kazakların çaya karşı özel bir tutumu vardır ve misafirlerle çay içmek köklü bir gelenektir. Bu içecek Kazakistan kültürüne o kadar yerleşmiş ki, insanlar günde altı ila yedi kez içiyor! Burada çay tüketimi yüksektir, kişi başına yılda yaklaşık 1,5 kg, çünkü insanlar kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde çay içmektedir. Genellikle süt, limon ve şeker ile içilir.

9. Katar

Çay Katar'da eşsiz bir şekilde hazırlanır. Burada daha güçlü bir aroma için çay yaprakları kaynatılır ve içeceğin kendisi sütle servis edilir. Adı Karak. Katar'da sakinler yılda 1,6 kg çay tüketiyor! Ülke genelinde yerel halkın vakit geçirmek ve sosyalleşmek için bir araya geldiği birçok çay barı var.

8. Kuveyt

Kuveyt sekizinci sırada yer alıyor. Katar'a bu kadar yakın olan iki ülkenin benzer gelenek ve göreneklere sahip olması şaşırtıcı değil. Kuveyt'te yılda tüketilen 1,6 kg çay genellikle siyah olarak hazırlanır ve ev sahipleri çayın yanında kuruyemiş veya tatlı ikram eder. Yerel nüfusa hakaret olarak kabul edildiğinden, bir fincan çayı reddedemezsiniz.

7. Birleşik Arap Emirlikleri

Birleşik Arap Emirlikleri (BAE) çay tüketiminde önemli bir artış bildiriyor. Sakinlerin her yıl 1,9 kg çay içtiği bildiriliyor! BAE'de çay içme geleneği gelişiyor ve yenileniyor. Ülke, gelecek yıllarda çay tüketimini şüphesiz etkileyecek olan yüksek kaliteli çay salonlarında bir artış görüyor.

6. Seyşeller

Belki de listedeki en tuhaf ülkelerden biri Seyşeller. Afrika'nın güneydoğu kıyılarında bir ada ülkesidir ve listede altıncı sıradadır. Burada sakinler yılda 2 kg çay tüketiyor, bu da çok miktarda çay yetiştirip hasat ettikleri için şaşırtıcı değil. Seyşeller'de en yaygın tatlar vanilya, limon ve ada çaylarıdır.

5. Birleşik Krallık

İngiltere listenin ortasında 5. sırada yer alıyor. Birleşik Krallık'taki insanlar her yıl 2,7 kg'dan fazla çay tüketiyor. Birleşik Krallık'ta çay içmenin, tüccarların içeceği aristokratlara özel olarak tanıttığı 18. yüzyıla kadar uzanan uzun bir geçmişi vardır. Kahvaltı ve ikindi çayı süt, şeker ve bazen limon ile servis edilir.

4. Moritanya

Dördüncü en büyük çay tüketim ülkesi, Batı Afrika'da bir eyalet olan Moritanya'dır. Burada kültür, çay içmeyi ciddi bir olay olarak sunar. İnsanlara aynı anda üç farklı fincan çay ikram edilir, bu çay acıdan başlayıp giderek daha tatlı hale gelir.

Bu ülke yeşil çay tercihinde ilk sırada yer almaktadır. Yılda kişi başı çay tüketimi 3,2 kg'dır.

3. İrlanda

İrlandalılar gri, sisli kışları atlatmak için bir fincan buharı tüten çaya ihtiyaç duyarlar. Buradaki tüketim Moritanya'daki ile aynıdır (yılda 3,2 kg), ancak sakinler içecek olarak siyah çayı seçmektedir. Bu miktar günde yaklaşık 4 bardaktır.

2. Fas

Dünyanın en büyük ikinci çay tüketicisi ile Afrika'ya dönüyoruz. Fas'ta sakinler çok farklı çay yapma yöntemlerine sahipler ve yeşil ve nane çayını tercih ediyorlar. Mağrip usulü çay oldukça popülerdir ve suda hem nane hem de tütün yaprağı içerir.

Ev sahipleri ve personel, fincanda köpük oluşturmak için çayı yüksek bir konumdan döker. Bu eğlenceli uygulama çay tüketimiyle teşvik ediliyor, bu nedenle buradaki insanların yılda 4,3 kg'a kadar içmesi şaşırtıcı değil!

1. Türkiye

Bu ülkede insanlar yılda ortalama 7,5 kg çay içiyor! Bu nasıl mümkün olabilir? 20. yüzyılda Türkiye'de tanıtılan çay, en popüler sıcak içecek haline geldi. Popülerlikteki bu sıçrama, kahvenin fiyatının yükselmeye başlaması ve çayı daha ucuz bir alternatif haline getirmesiyle çayın tanıtılmasından kaynaklanıyordu. İnsanlara, ışığın parlaması için güzel cam bardaklarda çay ikram edilir.

Sağlık için fayda

Çay, birçok farklı kültürün önemli bir parçasıdır. Çayın sağlığa faydaları düşünüldüğünde, yüksek statüsü çok olumlu bir şeydir. Kanıtlar, çay tüketiminin birçok olumlu etkisine işaret ediyor ve antik Çin'in çayın tıbbi bir içecek olduğuna dair inançları doğru görünüyor.

Çay yaprakları, kanser, diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltan antioksidanlar ve maddeler içerir. Ayrıca, çay içmek polifenollerin varlığı nedeniyle eklem iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir.

Çay, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, kilo kaybını uyarır ve zihinsel uyanıklığı artırır. Sağlık uzmanları, daha az işlenmiş çay içilmesini ve şeker ve diğer tatlandırıcılara dikkat edilmesini tavsiye ediyor.