Etiketler: yemek
Elveda de yapışkan, kuru, az pişmiş ve fazla pişmiş pirinç: lezzetli kabarık pirinç pişirin kolay ve basit, eğer birkaç sır biliyorsanız. Bu makalede tartışılacak olan bu sırlardır.
Yemek pişirmek için gerekenler:
- Pirinç
- Suçlu
- beher
- Sıkıca kapanan kapaklı tencere
- Tuz
- Tahta kaşık (kürek)
- Çatal
Şu 5 adımı izleyin:
1. Suyu kaynatın ve tuzlayın
Sıkıca kapanan kapağı olan büyük bir tencereye su dökün (her bir bardak pirinç için 1¾ bardak su alın) ve ateşe verin. Suyun kaynamasını bekleyin ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
2. Pirinci dökün
Bir tencereye kaynar suya pirinç ekleyin.
3. Pirinci bir kez karıştırın, bu taneleri birbirinden ayırmaya yeter
Tüm pirinç tanelerini ayırmak için tahta kaşık veya spatula kullanın. Aşırıya kaçmayın: sürekli karıştırmak pirincin yapışkan olmasına neden olabilir.
4. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kaynatın
Kapağın tencereye tam oturduğundan emin olun. Pirinci yaklaşık 18 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın ve pirinci tavada 5 dakika daha buharda bırakın.
5. Pirinci çatalla kabartın
Servis yapmadan önce, taneleri ayırmak için pirinci bir çatalla hafifçe kabartın.
Tavsiye.
Pişirme sırasında tencereyi açmayın veya pirinci karıştırmayın. Pişmişse, servise hazır olmadan önce tencerenin üzerine katlanmış bir havlu koyun. Havlu fazla nemi ve yoğunlaşmayı emerek pirincin fazla pişmemesine ve çok yumuşak olmamasına yardımcı olur.
