En sevdiğim tatil ikramlarından biri çikolatalı şekerdir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı çikolatalı lolipopların tam olarak nasıl yapıldığını göstereceğim.
Ev yapımı çikolatalı lolipopları çok az malzemeyle sadece birkaç dakikada yapmak ÇOK kolay. Onları yanlış anlamak için gerçekten çok uğraşmalısın...
Yenilebilir parlak toz, çikolatalı lolipoplarınızı GERÇEKTEN öne çıkarmanın kolay bir yoludur ve size bunları nasıl kullanacağınızı ve hangilerinin en iyi (ve en güvenli) olduğunu göstereceğim.
Çikolatayı seviyorsan, benim için delireceksin.pişmeyen çikolatalı kurabiye.
Çikolatalı lolipop nasıl yapılır
Çikolatalı lolipoplar
Çikolatalı enayiler yapmaya başlamak için birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak.
- Çikolata - kullanmak en iyisierimeçikolata, badem kabuğu veya çikolata çubukları çünkü çikolata hızla erir ve sertleşir ve temperleme konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
- lolipop kalıpları - partinizin veya tatilinizin temasına uygun bir şekil seçin. Aralarından seçim yapabileceğiniz TONLAR var! bunu kullandımdenizatı vantuz kalıp.
- Çikolata eritici (veya mikrodalga) – çikolata için eritme potası kesinlikle gerekli değil, ancak çikolatayı eritme, sıcak tutma ve akma işini çok daha kolay hale getiriyor. Bir çikolata eritme potunuz yoksa, çikolatayı ısıtmak ve düzgün hale getirmek için mikrodalgada tekrar ısıtmanız gerekir. Eritme potası sayesinde çikolatayı dökmek için ideal sıcaklıkta tutar.
- lolipop çubukları – 4 inç boyutu, çikolata vantuzları için plastik kalıplar için doğru boyuttur.
- Lolipoplar için şeffaf plastik poşetler
- için toz parıltı (isteğe bağlı). Glitter Dust, çikolata kaplarınıza renk ve hoş bir parlaklık katar ve birçok farklı renkte mevcuttur.
Eritilmiş çikolata
İlk önce çikolatayı eritmeniz gerekiyor. eğer varsaeritme potası içinçikolata, çikolatayı eriticiye dökün, açın ve çikolata eriyene kadar birkaç dakikada bir karıştırın. Çikolata sıcak kalacak ve otomatik olarak kullanıma hazır olacak!
Çikolatayı mikrodalgada eritmek için çikolata ambalajındaki talimatları izleyin.
Çikolatanız eridikten sonra çok kalınsa, her zaman biraz yağ ekleyebilirsiniz. Daha sıvı hale getirmek için sadece bir kaşık ekleyin. Gerekirse daha fazlasını ekleyin.
Çikolatayı lolipop kalıplarına dökün
Yerlolipop içindeki her noktadavantuz kalıbı. Kalıba pişirme spreyi eklemenize gerek yok çünkü çikolata soğuyunca kendiliğinden çıkacaktır.
Çikolata istenilen kıvama gelince büyük bir kaşıkla lolipop kalıplarına dökün. Çubuğu kaplayacak kadar çikolata eklediğinizden emin olun.
Her lolipop boşluğu çikolatayla dolduğunda, çikolatadaki hava kabarcıklarını gidermek için kalıbı nazikçe kaldırıp tezgaha vurmayı seviyorum.
Lolipop ayarlama
Çikolatalı lolipop kalıbını yaklaşık 15 dakika buzdolabına koyun. Bu, çikolatanın daha hızlı soğumasına ve sertleşmesine yardımcı olacaktır. Çikolatalı şekerleri buzdolabında çok uzun süre bırakmayın, aksi takdirde çikolata parçalanabilir.
Lolipopları çıkarmak
Lolipopları kalıptan çıkarmak için her bir lolipopu çubuk başına bir tane çekebilirsiniz. Soğuk çikolata emiciler kalıptan çıkar ve sizi elde etmesi ÇOK kolay olan mükemmel çikolata tasarımıyla baş başa bırakır!
Çikolatalı şekerlemelerde yenebilir parlak toz kullanımı
Çikolatalı şekerlemelerinizi bir sonraki seviyeye taşımak istiyorsanız, onlara güzel bir ışıltılı parlaklık ve biraz renk vermek için yüzeye yenilebilir parıltılı toz ekleyebilirsiniz.
Eriyen beyaz çikolatadan güzel deniz kızı parti şekerlerimi yaptım. Beyaz renk biraz sıkıcıydı ama her denizatı biraz farklı bir renk olacak şekilde özelleştirmek istediğimi biliyordum. Bunun için renkli parlak toz kullandım.
