Bu listedeki yiyeceklerin çoğu sadece besleyici atıştırmalıklar değil, aynı zamanda sağlığınıza zarar vermeden kilo vermenize yardımcı olacak bol miktarda vitamin ve antioksidandır. Zevklerinizi kökten değiştirmeyi hala zor buluyorsanız, en azından yeni bir şeyler eklemeye çalışmaktan korkmayın.
Kaçırmayın: EN İYİ 50 Sağlıklı Gıda. Bölüm 1
Öyleyse, en sağlıklı gıdalarımızın ikinci kısmı:
Deniz ürünleri
Bazı balık ve deniz ürünleri türleri iyi beslenecek ve sağlığa faydalı olacaktır.
Birçok insan omega-3'lerde yetersizdir, bu nedenle bu yağ asitleri ile güçlendirilmiş bu gıdalar mükemmel bir çözümdür.
Bilim adamlarının araştırmalarına göre düzenli olarak deniz ürünleri tüketen insanların yaşam beklentisi daha uzun. Deniz ürünleri tüketicileri için bir diğer avantaj, yaygın kalp hastalığı riskinin düşük olmasıdır, bunama veya depresyondan muzdarip değildirler.
26. Somon
Işın yüzgeçli yağlı balık türleri, lezzetli tadı ve besin değeri ile dikkat çekici bir üne kavuşmuştur. Somon, az miktarda da olsa protein, omega-3'ler ve D vitamini içerir.
27. Sardalya
Yağlı küçük balıklar yiyecekleri dolduruyor. Sardalyadaki besinler vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olur.
28. Yumuşakçalar
Yararlı elementlerin içeriği açısından yumuşakçalar et ürünleri ile rekabet etmeye hazırdır. Clem, istiridye ve yumuşakçalar gibi türlerin kendileri yenir.
29. Karidesler
Küçük kabuklular yengeç ve ıstakozların akrabalarıdır. Karides biraz yağ ve kalori içermesine rağmen, ürün protein ve vücuda fayda sağlayan diğer elementler (selenyum, B12 vitamini) açısından zengindir.
30. Alabalık
Tatlı su temsilcileri, ünlü somon balığına çok benzer, lezzetli tadı.
31. Ton balığı
Tuzlu su balığı, bileşiminde düşük miktarda yağ ve düşük kalori içeriği ile karakterize edilen Batı ülkelerinde yaygındır. Özel protein ihtiyacı olan, ancak yüksek kalorili gıdaların kötüye kullanılmasından kaçınmayı unutmayanlar için uskumru ailesinin temsilcisi tavsiye edilir.
Bununla birlikte, minimum cıva yüzdesine sahip balık türlerini yemeye değer.
Kabuğu çıkarılmış tane
Son zamanlarda kötü bir üne sahip olmalarına rağmen, bir dizi tahıl vücuda faydalıdır.
Tahılların nispeten yüksek oranda karbonhidrat içerdiği unutulmamalıdır. Yukarıdakilerden dolayı, bu yiyecekler düşük karbonhidratlı bir diyetle uyumlu değildir.
32. Kahverengi veya kahverengi pirinç
Modern dünyada, en yaygın tahıl ürünleri, insanlığın iyi bir yarısı için ana besin kaynağıdır. Kahverengi pirinç oldukça tatmin edicidir, önemli magnezyum içeriği, yüksek dozda B1 vitamini ve ayrıca sindirilemeyen bileşenleri ile ünlüdür.
33. Yulaf
Yulaf ürünleri özellikle faydalıdır. Yulaf, açlığı giderme özelliklerinin yanı sıra, bir dizi sağlık yararına sahip sindirilemeyen elementlerle donatılmıştır.
34. Kinoa
Tahıl kültürü, sağlıkları konusunda endişeli insanlar arasında şaşırtıcı bir şekilde ünlendi. Kinoa taneleri bitkisel protein, magnezyum ve lif içeriğinde liderlerden biridir.
Ekmek
Yüksek oranda işlenmiş beyaz ekmek tüketimi son derece yüksektir. Doğru sağlıklı beslenme sistemini bozmamaya çalışan bireylerin sağlıklı ekmek bulması zor olabilir, ancak yine de çözümler var.
35. Ezekiel'in Ekmeği
Filizlenmiş tahıl ekmeğinin benzersiz ama nadir bir türü olan Ezekiel'in ekmeği, karşılayabileceğiniz en sağlıklı ekmektir. Filizlenmiş kepekli tahıllar, arpa, buğday ve baklagillerden (fasulye, mercimek) yapılır.
36. Ev Yapımı Düşük Karbonhidratlı Ekmek
Genel olarak en kaliteli ekmek kendiniz yapabileceğiniz üründür.
Baklagiller
Fasulye, başka bir bitki bazlı gıdadır. Baklagiller anti-besleyici maddeler içerir - antinutrientler. Bu bileşikler, yararlı elementlerin rahat sindirimine ve asimilasyonuna müdahale eder. Baklagillerin besin değerini arttırmak için suya batırılır ve anti-besin miktarını en aza indirmek için iyice pişirilir.
Tarif edilen dezavantaja rağmen, fasulye bir bitkisel protein deposudur.
37. Yeşil fasulye
Yeşil fasulye, son olgunluğuna ulaşmamış bir tür fasulyedir. Ürün batıda çok popüler.
38. Fasulye
Mineral, vitamin ve lif içeriği nedeniyle saygı duyulan bir baklagil ailesi türüdür. Baklagiller işlenmemiş formlarında zehirlidir, bu nedenle ürünün tüketime hazır hale getirilmesi ciddiye alınmalıdır.
39. Mercimek
Mercimeklerdeki yüksek bitkisel protein içeriği, vitaminler (B1, B2, B6), potasyum, fosfor, demir ve lif ile birleşerek ürünü en iyi besin kaynaklarından biri haline getirir.
40. Fıstık
Fıstık veya yer fıstığı baklagillerdir, fındık değil. Kültür, lezzetiyle ünlüdür ve besinler ve antioksidanlarla doludur. Bir dizi bilim insanı tarafından yapılan araştırmaya göre, fıstık kilo vermenize yardımcı olabilir, ancak fıstık ezmesinin aşırı kullanılması önerilmez. Olağanüstü tadı ve yüksek kalorili içeriği nedeniyle, böyle bir üründen kaçınmak ve çok fazla yememek zordur.
Süt ürünleri
Süt şekerine karşı laktoz intoleransı olmayan tüketiciler için süt bazlı ürünler, temel besin maddelerinin hazinesidir. Araştırmacılara göre, doğal süt ürünleri en iyisi olarak kabul ediliyor. Diyetleri yeterli miktarda süt ürünü içeren kişilerde obezite ve insüline bağımlı olmayan diabetes mellitus (tip 2 diyabet) riski daha düşüktür. Otla beslenen inekler, K2 vitamini ve konjuge linoleik asit (CLA) gibi faydalı omega yağ asitlerinin varlığı nedeniyle daha fazla doyurucu süt üretir.
41. Peynir
Peynirin besin değerini hafife almayın. Bir dilim peynirin faydaları 240 ml inek sütüne eşit olabilir. Birçok insan peyniri en lezzetli yiyeceklerden biri olarak kutlar.
42. Tam yağlı süt
Kaliteli süt sadece en iyi kalsiyum kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı yağlar, proteinler, vitaminler ve mineraller ile de ünlüdür.
43. Yoğurt
Fermente bir süt ürünü, fermente edici mikroorganizmalar kullanılarak fermente edilmiş sütten yapılır. Sütle aynı sağlık yararlarına sahiptir, ancak canlı kültürlerle zenginleştirilmiş yoğurt, yararlı probiyotik bakterilerin ek yararına da sahiptir.
Katı ve sıvı yağlar
Piyasadaki hayvansal ve bitkisel yağlar ve katı yağlar, geçmişte kötü bir üne sahip olmalarına rağmen, artık doğru ürünün fahri unvanını elinde tutmaktadır. Bunların arasında, sadece doymuş yağ asitleri içeren trigliserit grubunun veya yağların çeşitli kaynakları da vardır.
44. Tereyağı
Diyetleri esas olarak ot ve samandan oluşan ineklerden elde edilen tereyağı, yağda çözünen K2 vitamini de dahil olmak üzere birçok önemli doyurucu içerik sağlayacaktır.
45. Hindistan cevizi yağı
Bitkisel yağ, önemli miktarda orta zincirli trigliseritleri (MCT'ler) içerir, bunlar karın bölgesindeki yağ dokusunun azaltılmasında ve ayrıca şiddetli hafıza bozukluğu (Alzheimer hastalığı) ile karakterize beyin hastalıklarında faydalı bir etkiye sahiptir.
46. Sızma zeytinyağı
En sağlıklı besinler arasında yer alan bitkisel yağlar, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olan tekli doymamış yağlardan yararlanır. Zeytinyağı antioksidanlarla zenginleştirilmiştir.
Yumrulu kültürler
Bitkilerin depolama işlevlerini yerine getiren yumrular, önemli sayıda doyurucu element içerir. Ürünler besin değerleri ile ayırt edilir.
47. Patates
Patates potasyum ve C vitamini için değerlidir. Ayrıca ürün uzun süre açlığı giderecektir. Araştırmacılar 38 yiyecek üzerinde deney yaptılar ve haşlanmış patates yumrularının vücudu herkesten daha iyi doyurduğu sonucuna vardılar.
48. Batat
Mükemmel tadı olan nişastalı patates yumruları, yani tatlılık. Üründe ayrıca önemli miktarda antioksidanlar ve faydalı eser elementler bulunur.
49. Elma Sirkesi
Elma hammaddelerinden elde edilen sirke, sağlıklı yaşam tarzı sevenler arasında popülerdir. Araştırma sonuçlarına göre, ürünün biyolojik olarak aktif bileşenleri kan şekerini düşürmeye yardımcı oluyor ve vücut şekillendirmede yardımcı oluyor.
Elma sirkesi, yemeklere lezzet katan bir salata sosu olarak harikadır.
50. Bitter çikolata
Şekersiz kakao likörü, magnezyum ve antioksidanlar gibi faydalı elementlerin kombinasyonu ile ünlüdür.
Sonuç
Günlük diyetinizi temelden gözden geçirme veya sadece ayarlamalar yapma arzunuz varsa, tarif edilen yiyeceklerden bazılarını kolayca ekleyebilirsiniz.
